鲢鱼营养价值及功效教程

鲢鱼的功效与价值有哪些?

1、鲢鱼的营养价值及功效主要包括以下几点：丰富的胶质蛋白：鲢鱼富含胶质蛋白，这对于健身和美容都非常有益，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑以及头发干脆易脱落等症状有明显的改善效果。温中补气、暖胃：鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经，具有健脾补气、温中暖胃的功效。

2、鲢鱼营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、维生素、核黄素、烟酸以及钙、磷、铁等成分。具有促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度以及预防心脑血管疾病的作用。鲢鱼体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧米伽3，因此长期食用鲢鱼，对预防癌症有很大帮助。

3、富含矿物质：鲢鱼中含有钙、磷、铁等矿物质，对维持骨骼健康、促进血液生成等方面具有重要作用。含有欧米伽3成分：鲢鱼体内的欧米伽3成分有助于抑制癌细胞扩散，长期食用对预防癌症有很大帮助。具有美容美发功效：鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发的佳品。

4、营养价值：每一百克鲢鱼中含有蛋白质18.6克，还含有大量的热量、维生素B族、钙离子等，可以补充人体所需要的微量元素。功效：从中医角度来看，鲢鱼可以补中益气、健脾补胃、温补肾阳，有效缓解皮肤干燥。此外，对于痛经、咳嗽、肝炎、肾炎、水肿等症状有很好的疗效，还可以缓解眼干、眼涩等症状。