为什么有人说榴莲很香,有人却说它很臭呢
1、榴莲之所以有人觉得香，有人觉得臭，主要原因如下：1. 榴莲气味的复杂性：榴莲的气味是一种混合感觉的味道，包含了香臭混合的浓烈气味。对不习惯的人来说，这种气味容易被简单地划归到“臭味”行列。榴莲果皮和果肉中的有机化合物，如棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸乙酯等，赋予了榴莲一定的果香。
2、原因分析：这个不单单是嗅觉的问题，还有更多是喜好方面的问题。嗅觉最原始基本的作用是闻到食物或者感受到周围环境的状况，甚至是危险的靠近。为了不饿肚子，闻到喜欢的味道便可以找到更多更好的食物果腹；为了避开危险，任何有危险信号的气味，都会激起不愉快的感知，让人们“不喜欢”。
3、榴莲的确很香，不过香得很特殊，所以并不是每个人都受得了，你看有些人闻到就吐就知道啦~因为它的香味太特殊，并不大众化~就像有人很喜欢吃茄子，我就不喜欢~我宁愿饿着，我也不吃茄子~~一样的道理~~
4、人的嗅觉构造都不尽相同，对味道的感知也不一样。而且这也跟每个人的嗅神经有关系。。由于个体差异，传导到嗅神经的感觉是不同的。。所以，有些人闻到榴莲觉得是香的，而有些则觉得很臭。
为何有人觉得榴莲臭是过吗
1、有人觉得榴莲臭并不是“过”的看法，这是由于榴莲本身的气味特性所导致的。榴莲的气味成分复杂：榴莲内含有的硫化合物的挥发物会在其成熟期被激活，这些化合物是导致榴莲产生“臭味”的主要原因。同时，榴莲也含有丁酸乙酯、丙酸乙酯等会让榴莲有香气的脂类化合物。
2、有人觉得榴莲臭并不奇怪，这是个体感官差异导致的。不同人对气味的感知不同，榴莲独特的气味对一些人来说难以接受，会觉得臭，但对另一些人而言却是浓郁的香。首先，榴莲的气味成分复杂。
3、榴莲之所以有人觉得香，有人觉得臭，主要原因如下：1. 榴莲气味的复杂性：榴莲的气味是一种混合感觉的味道，包含了香臭混合的浓烈气味。对不习惯的人来说，这种气味容易被简单地划归到“臭味”行列。榴莲果皮和果肉中的有机化合物，如棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸乙酯等，赋予了榴莲一定的果香。
