营养早餐100例教程

米粉汤底的配方?

1、再加入一点点生抽搅拌均匀，盖上盖子大火煮5分钟， 12.时间到了，打开盖子倒入泡发好的米粉，这个米粉特别容易熟，加入一点点盐，胡椒粉调味。 13.煮上3分钟倒入小青菜，大蒜叶就可以开吃了，简单方便的米粉汤底味道鲜美营养非常丰富。

2、然后轻轻的搅拌，防止肉丸粘锅，肉丸中火再煮5分钟，煮出肉香，肉丸煮熟后把一小勺胡椒粉放入汤中，最后放入菜叶煮10秒钟，然后关火放入涪陵榨菜，这时凤凰米粉底汤就做好了。 12.因为米粉本身就是熟的，只需要过一遍开水沥干水分即可，接下来我们放配菜，浇入汤底，喜欢吃辣的可以放预先做好了的辣椒油。

3、煮米粉：将米粉煮熟后，捞出放入碗中。2. 加入红汤底料：将熬制好的红汤底料倒入碗中，根据个人口味调整汤的多少。3. 配菜：可以加入牛肉、肥肠、豌豆、酸菜等配菜，最后撒上葱花、香菜等点缀。小贴士：辣度调整：如果不喜欢太辣，可以减少干辣椒的用量，或者提前将辣椒籽去掉。