如何煮粽子快速入门

粽子如何煮要煮多久

1、生粽子：普通锅煮：等水沸腾后放入，转小火煮的时间要长一些，通常需要3～4个小时才能煮熟，煮好后建议关火焖一段时间，以便粽子更好地入味。高压锅煮：等水沸后可放入粽子，水面要完全没过粽子，大火烧沸后盖上压力阀转小火煮30分钟，之后关火焖20分钟即可。至少也需要煮1个小时。注意事项： 煮粽子时，水面要完全没过粽子，以确保粽子受热均匀。

2、- 普通锅煮法：需时约3个小时。粽子应在水滚后再下锅，水量需覆盖粽子，煮沸后用旺火持续煮3个小时。过程中不要添加生水。为防止粽子散开，可在锅上放重物。煮好后要趁热取出。- 高压锅煮法：约需30分钟。高压锅煮沸后，上压力阀，转中小火煮30分钟，关火焖20分钟后放气。

3、生粽子煮的时间是比较长一些的，至少要煮1个小时的，放置普通的锅内煮需要煮3～4个小时的时间，使用高压锅煮只需1个小时的时间即可煮好，冷冻的熟粽子煮的时候需要10～15分钟时间即可煮好。