麦乳精什么，麦乳精什么时候停产的

麦乳精和可可粉有什么区别?

1、麦乳精和可可粉是两种不同的食品原料，它们在来源、成分、用途和营养价值等方面存在显著差异。首先，从来源上看，麦乳精是一种以麦芽为主要原料，经过糖化、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种植物性营养补充品。而可可粉则是由可可豆经过研磨、筛选等工艺制成的一种粉末状食品原料。

2、原料不同，外观不同等。原料不同：麦乳精是以麦芽、大米、砂糖、可可、牛奶等为主要原料，经过加工精制而成，而可可粉则是以可可豆为原料，经过加工研磨而成。外观不同：麦乳精呈颗粒状，颜色为棕黄色，而可可粉呈细腻的粉末状，颜色为深棕色。

3、成分、做工区别。麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糠、可可粉为主体，添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分，经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。

4、麦乳精是一种速溶含乳饮料。以下是关于麦乳精的详细解释：主要成分：乳粉、炼乳：提供丰富的蛋白质和乳脂，是麦乳精的主要营养成分。麦糠、麦精：由大麦经过发芽、焙制、糖化等工艺制成，赋予麦乳精独特的麦芽清香味。可可粉：增加风味，使麦乳精口感更加醇厚。