荸荠是什么东西,怎么吃
1、荸荠，别称地栗、马蹄、乌芋、尾梨等，是我国南方常见的水生植物荠的球茎。它的外形类似马蹄，因此得名。它的味道和营养成分，以及药用价值都与栗子相似，加之生长在泥中，故又有栗之称。荸荠的原产地包括中国和印度，早在2000多年前的《尔雅》中就有“荠，凫茈”的记载。
2、荸荠既可以作为蔬菜，也可以作为水果食用。它的肉质细腻，口感甜脆，非常可口。五、荸荠的食用方法 购买荸荠后，应先彻底清洗其外皮，可用清水浸泡后，轻轻搓洗。使用刨刀小心地刨去表皮后，即可生食。除了生吃，荸荠还可用于烹饪，或制作汤品。
3、生吃。荸荠表皮呈深褐色，清洗后可直接生吃。将荸荠洗净去皮，即可作为水果直接食用。口感清脆，味道甘甜。2. 煮食。荸荠也可以用来煮食。在烹饪时，可将荸荠与薏米等其他食材一同熬煮，不仅能增加食物的口感，还可以充分发挥其营养价值。3. 炒菜。荸荠切片后，可以与蔬菜或肉类一同炒食。
4、荸荠又叫做马蹄，它是人们非常喜欢的一种食物，即可以当水果生吃，也可以煮着吃，且荸荠里面的淀粉含量丰富，口感脆嫩，非常适合在上火燥热的时候吃，有清热解毒的作用。
5、荸荠是一种非常独特的水果，是很受人们的欢迎的。荸荠的营养价值非常的好，味道也特别的好吃，果肉很嫩甜，它还有另外一个名字叫做马蒂。荸荠是属于草本植物的，马蒂的根是一块一块的，有紫黑色的皮，马蒂肉是白色的，顶端有几个尖尖的角，水分含量也特别的高，可以把马蒂做成菜来吃，营养非常的好。
6、荸荠可以生吃也可以熟吃。荸荠是一种既可以生吃，又可以熟吃的一种植物，生吃和熟吃都有各自的好处，其中，生吃荸荠口感爽脆，味道甜美，维生素含量还比较高，食用对皮肤有好处；而熟吃荸荠吸收较好，寒凉之气也比较低，可以避免食用过多导致脾胃寒凉，影响消化能力，加重消化负担。
水里马蹄子是什么东西
1、水里马蹄子，又称为荸荠，是水中生长的一种植物。它属于莎草科荸荠属，为多年生浅水草本植物。荸荠的地下匍匐茎顶端会膨大形成球茎，这种球茎扁圆球形，表面平滑，成熟后颜色深栗壳色或枣红色。因其形状类似马蹄，故有“马蹄”之称，因此在水里生长的荸荠也被称为水里马蹄子。荸荠既可作为蔬菜，也可作为水果食用。
2、水里马蹄子是一种生长在水中的植物，也被称为荸荠。荸荠属于莎草科荸荠属，是一种多年生浅水草本植物。它的地下匍匐茎顶端膨大形成球茎，球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色。荸荠因形似马蹄又称马蹄，因此在水里生长的荸荠也被称为水里马蹄子。荸荠不仅是一种蔬菜，还是一种水果。
3、水里马蹄子是一种生长在水中的植物，也被称为荸荠。以下是关于水里马蹄子的详细解答：植物属性：水里马蹄子属于莎草科荸荠属，是一种多年生浅水草本植物。形态特征：它的地下匍匐茎顶端膨大形成球茎，球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳色或枣红色。因其形似马蹄，故而得名。
4、鲎虫，又名翻车车、马蹄子等，是生活在淡水中的古老生物，有着两亿多年的历史，堪称活化石。在中国，主要分布于内蒙古、河北、山西、山东等地。这类生物以碎屑和小型水生生物为食，生命力极强，其卵可在地下休眠长达1-25年，一旦条件适宜，幼虫便会破壳而出。
5、鲎虫[hòu chóng]，俗称王八鱼、水鳖子、翻piapia（山西）、王八盖子、马蹄子、西纳根结虫（蒙古语），别名三眼恐龙虾。是一类小型的甲壳动物，属鳃足纲，背甲目，现在已知的大约15种鲎虫都是淡水鲎虫，栖息在湖泊、池塘中，主要分布在欧洲和北美，中国只发现丰盛鲎虫1种。
6、鲎虫，一种与鲎长得很像的生物，其学名是鲎虫。也有别名翻车车、王八鱼、水鳖子、王八盖子、马蹄子、西纳根结虫、三眼恐龙虾等。其生活习性颇为独特，栖息于水质良好的间歇性水域，主要食有机体的碎屑或捕捉小的水生物和它们的幼虫。
