冬笋怎么做好吃简单介绍

冬笋怎么做好吃又简单,冬笋怎么保存

1、将剥壳后的冬笋放入保鲜袋中，扎紧袋口后放入冰箱冷藏室保存。这种方法可以保存较短时间，一般不超过一周。在食用前需要先将冬笋取出解冻，并尽快烹饪食用。煮熟冷冻：将剥壳后的冬笋煮熟或蒸熟，晾凉后放入保鲜袋中，排除袋内空气后扎紧袋口，放入冰箱冷冻室保存。

2、看情况而定。如果是炒熟的冬笋，为了避免滋生细菌以及微生物，建议可以用保鲜膜将其包起来，放在冰箱中冷藏保存，可以保存1-2天左右。但要是生的冬笋，冬季的时候天气比较冷，将其置于常温干燥阴凉处保存，可以保存3-5天左右，但是建议尽早吃完，越新鲜的冬笋口感越好。

3、利用风干的方法储存冬笋，能也是冬笋比较常见的储存方法之一，平时要吃的时候可以把干干冬笋放在清水里面加入适量食用盐煮开。捞出来以后不用冲凉直接倒掉水分放在太阳底下晒干能保存很长时间。

4、接着，根据保存时间长短，选择不同的保存方式。如果短时间内食用，可将冬笋用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室，保存时间约为一周。如果想要长期保存，则需要将冬笋焯水后再冷冻。焯水时，将冬笋放入沸水中煮约3-5分钟，捞出沥干水分，再放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室，可保存一个月左右。

5、冬笋怎么保存 1.密封法：把未剥壳的冬笋放到大桶、坛、罐或密封袋等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间15-30天，封闭性越好，保存时间越长。

6、冬笋切薄片焯水3分钟，过冰水保持脆嫩。2. 加蒜末、香醋、辣椒油、少许糖和盐拌匀。Tips：加少许花椒油或芝麻增香。处理冬笋小贴士：去涩味：一定要先焯水（冷水下锅煮5分钟）。挑选：选根部饱满、笋壳紧贴的，手感重的更嫩。保存：焯水后冷冻可存1个月，随取随用。