莲菜怎么做介绍

莲菜怎么给宝宝做着吃

1、莲藕焯水后搅碎，西兰花切末。混合所有材料，倒入模具蒸20分钟，切小块。优点：锻炼自主进食，营养均衡。注意事项：过敏：初次少量尝试，观察3天无过敏再增量。口感：根据宝宝月龄调整莲藕的粗细，小月龄需完全软烂。搭配：可混合水果（如苹果）或肉类，丰富口味。莲菜做法以清淡原味为主，避免加盐或糖，保留天然营养。

2、1 面粉调成糊状后加入鸡蛋调匀。2 莲藕切片，并用清水冲洗至表面洁白。3 炒锅烧热后放入适量色拉油，烧热待用。4 将藕片放入面糊中，反正面均匀裹满面糊。5 蘸好面糊的藕片放进锅中。6 将藕片炸至金黄捞出，均匀撒上五香面即可。禁止光明网以任意形式转载，违者必究。

3、大火烧开水，水开放入莲菜焯水10秒，后立即捞出投凉，然后把投凉后淋干水分的莲菜片放到盘里，浇上准备好的料汁搅拌均匀，撒上香菜末即可。喜欢吃辣的朋友，再放入辣椒油即可。

4、许多地方头伏之后都是有吃莲菜的习俗，莲藕的吃法有许多，除了蒸炒烧煮，咱们还能够裹面糊煎炸着吃，也就是炸藕盒，金黄松脆，咸香鲜美，可美味了。

5、我家宝宝经常吃的青菜，也就是绿叶菜，主要是小芹菜苗、小油菜、菠菜、小白菜、西蓝花每天换着加。其他配菜一般主要是用：莲菜、胡萝卜、茄子、豆腐、香菇、南瓜、西红柿、红薯等每次加上两三种，每种少一些，种类多一些，上午和下午尽量不要重复，让宝宝营养均衡些。

6、取1节莲藕，切去2端，削皮洗净，切丁剁碎；鸡肉剁碎，加2个鸡蛋，再加适量盐、鸡精、味精、花椒面和红薯淀粉，倒进藕丁，抓匀即可。