油酥千层饼？

一定要学会的6种面食做法。
这6种面食做法，学会了你也是面点师。
·一、花卷。面粉里加盐和酵母粉，用温水和成光滑的面团，擀成长条后切成小块再扭几下，放入蒸锅醒发半小时，水开后上锅蒸15分钟即可出锅。
·二、葱油饼。将面团分成小份，揉圆后压扁刷上一层食用油，撒上适量椒盐，然后像视频中这样叠起来，再用擀面杖擀薄，烙至两面金黄即可。
·三、千层饼。将面团擀平，涂抹一层油酥折叠后再擀开，重复几次后烙熟即可。
·四、口袋饼。将面团分成小份，包入馅料后捏紧收口，擀成牛舌状煎至两面金黄即可。
·五、红糖大枣开花馒头。在面粉中加入酵母粉、泡打粉、白糖和水搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，然后将每个剂子擀成圆形，中间放上红枣泥，再盖上一个圆形面片，用手按压边缘使其粘合在一起。最后将做好的生坯放在温暖处发酵，待体积明显变大时将其取出放在案板上，用手轻轻拍打排气，使内部的气体排出。
·六、鸡蛋饼。将面粉倒入碗中，打入两个鸡蛋搅拌均匀。锅中烧热油倒入适量的面糊，摊成薄饼翻面煎另一面，蒸半个小时，直到两面都变成金黄色即可。
这样做的红枣发糕松软香甜，想吃的时候随时就能找到。今天分享一个新吃法，营养全面而且好吃。
·锅中水开，加一勺盐，碗中打入三颗鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，对您来说只是举手之劳。
·把鸡蛋液倒入面条里面，十五香，搅拌均匀。
·刷油，放入拌好的面条，撒点白芝麻，刷点油增香。
·以立黄翻面，两面金黄出锅。
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