酸汤子什么东西介绍

酸汤子是什么东西

1、酸汤子是什么东西酸汤子又叫做汤子、馇子、馇条等，是流行于东北地区的特色小吃，用玉米和水磨碎发酵后，制成粗面条式的主食，味酸适口，口感劲道爽滑，饱腹感强。酸汤子一般少量食用时，是将汤子套在手指上制作，也可以晾晒风干保存。

2、所谓“酸汤子”，是东北的一个地道面食，是用玉米打磨成粉，然后发酵做成的一种面食，酸汤子如果冷冻存放很久，会导致黄曲霉素严重超标，导致食物中毒。黄曲霉毒素中毒后，患者将以肝功能损害为主要临床症状，并出现肾功能不全和心脏功能损害。

3、酸汤子是一种用玉米水磨发酵后做成的粗面条样主食，食用变质酸汤子中的米酵菌酸会导致死亡。一、酸汤子简介 定义：酸汤子，又称汤子、馇子，是满族夏季常吃的一种传统特色食物，主要流行于辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带。

酸汤子是什么东西

1、所谓“酸汤子”，是东北的一个地道面食，是用玉米打磨成粉，然后发酵做成的一种面食，酸汤子如果冷冻存放很久，会导致黄曲霉素严重超标，导致食物中毒。黄曲霉毒素中毒后，患者将以肝功能损害为主要临床症状，并出现肾功能不全和心脏功能损害。 患者会感到胃部不适，并伴有腹胀，腹痛，恶心，呕吐，反酸，胃灼热等症状。

2、酸汤子是什么东西酸汤子又叫做汤子、馇子、馇条等，是流行于东北地区的特色小吃，用玉米和水磨碎发酵后，制成粗面条式的主食，味酸适口，口感劲道爽滑，饱腹感强。酸汤子一般少量食用时，是将汤子套在手指上制作，也可以晾晒风干保存。

3、酸汤子是一种用玉米水磨发酵后做成的粗面条样主食，食用变质酸汤子中的米酵菌酸会导致死亡。一、酸汤子简介 定义：酸汤子，又称汤子、馇子，是满族夏季常吃的一种传统特色食物，主要流行于辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带。

4、酸汤子是一种发酵过的面食，是地方特色小吃。